کشمش آفتابی همانطور که از اسمش پیداست انگور برداشت شده به کمک نور و گرمای خورشید به مرور زمان خشک و به کشمش تبدیل می شود که نامش کشمش آفتابی می باشد و این نوع کشمش بسیار نسبت به کشمش های صنعتی ارگانیک تر و سالم تر هست.
تولید کشمش آفتابی برای صادرات باید بسیار با کیفیت و مرغوب باشد مثلا اینکه کشمش باید بسیار خوش طعم، خوش رنگ، درشت و ممتاز باشد تا کشور های مقصد این نوع کشمش را خریداری کنند و کشمشی که این خصوصیات را داشته باشد به آن کشمش صادراتی می گویند.
خواص کشمش آفتابی مرغوب
کشمش آفتابی یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین نوع کشمش می باشد که فراید تولید این محصول از انگور با کیفیت و به صورت طبیعی و بدون استفاده هیچ مواد افزودنی تهیه می شود.
خواصی که کشمش آفتابی دارد شامل:
- سرشار از انرژی
- منبع آنتی اکسیدان
- تقویت گوارش
- تقویت سیستم ایمن بدن
- تقویت استخوان بندی بدن
تفاوت کشمش آفتابی و کشمش صنعتی
همانطور که گفته شد کشمش آفتابی توسط نور خورشید و بدون هیچ مواد افزودنی تولید می شود که بسیار ارگانیک و برای بدن انسان سالم می باشد اما کشمش های صنعتی توسط خشکن های و دستگاه های صنعتی در کارخانه ها تولید می شود و گاهی اوقات برای اینکه فرآیند خشک شدن انگور سریع تر انجام شود از محلول تیزاب استفاده می کننده که برای انسان مضر است.
خرید فروش کشمش های سنتی و صنعتی
کشمش های سنتی به دلیل ارگانیک بودن و همچنین نگهداشتن خواص خود مردم برای خرید خرده این محصول بیشتر مراجعه می کنند و برای عموم دوست داشتنی تر است.
کشمش صنعتی به دلیل این که زود تر به عمل آید از محلول تیزاب استفاده می کنند و به همین امر موجب می شود خرید فروش این محصوب به صورت خرده کم باشد.