تاکستان یکی از شهرستان های شهر قزوین می باشد که به قطب کشمش و انگور قزوین یا ایران معروف است که سالانه مقدار تناژ بسیاری از کشمش در این شهر برداشت می شود که حجم زیادی صرف صادرات می شود.
یکی از معروف ترین نوع کشمشی که در این شهر تولید می شود کشمش پلویی تاکستان می باشد که بسیار درجه یک و معروف می باشد، این محصول به دلیل کیفیت بالا حجم قابل توجهی از این محصول در حوزه صادرات به کشور های خارجی نیز صادر می گردد.
دلایل مثبت خرید کشمش از درب کارخانه
خرید کشمش به روش های مختلف صورت می گیرد یکی از مهم ترین آن ها که عبارت اند از فروشگاه ها تولیدکنندگان و کارخانه ها دلیلی که باعث می شود که از کارخانه ها خرید کرد این است که می توان کشمش را با قیمت عمده و کمتر از قیمت بازار خرید اما خرید با قیمت عمده باید با حجم زیادی خریداری شود.
کشمش پلویی چگونه تولید می شود؟
کشمش پلویی همانند دیگر انواع کشمش ها نیز تولید می گردد که به فرایند تولید این محصول خواهیم پرداخت:
روش سنتی: در روش سنتی انگور به عمل آمده را برابر با نور خورشید یا در برابر سایه خورشید پهن می کنند و به مرور زمان این فرایند انجام می گیرد که در این روش کشمش ارگانیک تر نیز تولید می شود.
روش صنعتی: این روش در کارخانه ها انجام می گیرد که با استفاده از دستگاه ها و خشکن ها این عمل صورت می گیرد.
قیمت گزاری کشمش پلویی در بازار
قیمت گذاری کشمش بر اساس قیمت جهانی این محصول صورت می گیرد که بیشتر بر اساس دلار می باشد اما در ایران به دلیل تورم و نوسان ارز قیمت کشمش ثابت نیست و با نوسان مواجه است که گاهی اوقات صعودی و نزولی می باشد.
