کشمش محصولی صادراتی است که با انواع متنوع و خاصی که دارد باعث شده است طرفداران بسیاری در سرتاسر جهان جذب کند و از همین رو یکی از محبوب ترین نوع این محصول کشمش طلایی ملایر است که با ظاهری زیبا و طعمی دلپذیر موجب شده است قیمت خرید این محصول در بازار چشمگیر باشد.
به خاطر رابطه سیاسی پر چالش ایران و آمریکا و با صعودی شدن قیمت دلار قیمت کشمش هم که رابطه مستقیمی با قیمت دلار دارد هم صعودی شده است و این عمل باعث شده است که قدرت خرید مردم کشور نسب به قبلا ضعیف شود و به همین دلیل بازار فروش امروز کشمش کشور نسبتا بد می باشد.
صادرات کشمش به اروپا
هر سالانه چندین تن کشمش از سوی کشور ما به مقصد اروپا نیز صادر می گردد، اما جدیدا صادرات کشمش با چالش هایی رو به رو شده است و این مشکل چیزی نیست جز سم هایی که در این محصول وجود دارد و اروپا با سختگیری و آزمایش سموم بر روی این محصولات آگاه شده است که درصد سم محصولات ایرانی نسبتا بالا می باشد و باعث خطر سلامتی است.
عرضه مستقیم کشمش توسط فروشگاه ها
فروشگاه ها تامین کشمش را برای نیاز مردم از تولید کنندگان و کارخانه ها به صورت عمده خریداری می کنند و این محصول را مستقیم در اختیار مردم می گذارند کشمش محصولی پر طرفدار و خاص می باشد و از سال های قدیم مصرف کشمش در بین عموم رایج بوده است.
طرز تهیه کشمش
کشمش فرآورده ای از محصولی بنام انگور می باشد که انگور توسط خشک شدن باعث می شود که به کشمش تبدیل شود و این فرایند خشک شدن می تواند به چندین نوع صورت بگیرد مثلا توسط نور خورشید و آفتاب می تواند باشد که این روش به صورت سنتی می باشد که کارخانه ها هم این کار را با کمک ماین آلات صنعتی انجام می دهند.
