ملایر به دلیل کشت زیاد کشمش فروش عمده ای را ارائه می کند، که یکی از پر فروش ترین و با آمار بالای کشت، کشمش آفتابی است، که این محصول به دلیل کشت زیاد نیز بصورت عمده فروش یا صادر می گردد.
تولید کشمش بر اساس فراوانی انگور در یک منطقه می باشد و برای ثمره انگور به آب و هوای مخصوص و خاصی نیاز دارد که شهر ملایر دارای این ارکان می باشد و سالانه حجم زیادی انگور کشت و برداشت می شود و انگور های تولید شده توسط کارخانه های این شهر به کشمش تبدیل می گردد و به فروش می رسد.
خرید کشمش با قیمت کارخانه
کارخانه ها به دلیل فراوری انگور به کشمش و مسلما با حجم زیادی که انجام می گیرد، عمدتا قیمت پایین تر و به صرفه ای را نسب به بازار دارد که این موجب شده است تمام مغازه داران و تجار محصول کشمش را از کارخانه ها تامین کنند و یکی از نکات این می باشد که کارخانه ها این محصول را به صورت عمده و با بسته بندی برند خود به مشتری ارائه می دهند.
فروش عمده کشمش آفتابی
یکی از روش های تولید کشمش به این گونه می باشد، که انگور را برای تبدیل کردن به کشمش زیر نور آفتاب قرار می دهند، که آن محیط کاملا بهداشتی می باشد و پس از فرآیند خشک شدن به کشمش تبدیل می شود و به این نوع کشمش تولید شده، کشمش آفتابی می گویند، به دلیل روش سنتی و بدون هیچ دخالت ماشین آلات صنعتی فروش زیادی دارد که کشمش ارگانیکی را به دست مشتری میرساند.
روش تهیه کشمش
همانطور که قبلا گفته شد تولید کشمش روش های مختلفی دارد که در کارخانه ها توسط ماشین آلات و به روش سنتی توسط نور خورشید و زیر آفتاب انجام می گیرد، در کارخانه ها توسط مشعل گازی و توربین باد انگور را خشک کرده و به کشمش تبدیل می کنند.
